81 31 42 28 9821
info@premiergroup.ir

اخبار پریمیر

مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸
۲ تیر ۱۳۹۷

نماینده لهستان قهرمان مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ شد

مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ در شهر آمستردام هلند برگزار شد.

مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ با معرفی اگنسکا روجسکا نماینده کشور لهستان به عنوان قهرمان این دوره از رقابت ها به کار خود خاتمه داد.

فهرست ۶ نفر فینالیست مسابقات به ترتیب مقام:

۱٫ AGNIESZKA ROJEWSKA – POLAND
۲٫ LEX WENNEKER – THE NETHERLANDS
۳٫ MATHIEU THEIS – SWITZERLAND
۴٫ MICHALIS KATSIAVOS – GREECE
۵٫ COLE TORODE – CANADA
۶٫ JOHN GORDON – NEW ZEALAND

خانم روجسکا که بارها تجربه شرکت در مسابقات جهانی و ملی باریستا و لاته آرت را در کارنامه خود دارد با ارائه کانسپتی متفاوت توانست مقام قهرمانی مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ را از آن خود کند. کانسپت اجرای اگنسکا روجسکا حول محور مهمانداری و پذیرایی از مهمانان در فضای یک کافه اسپشیالتی و در طول سرو ۳ کورس نوشیدنی تنظیم شده بود. اگنسکا که برای اولین بار تحت مربیگری تیم ONA Coffee و ساشا سستیک در مسابقات شرکت کرده بود از قهوه ای کشت شده در یکی از مناطق به نسبت جدید در کشور اتیوپی و ژنتیک هیرلوم استفاده کرد که این قهوه نیز توسط Project Origin سورس شده بود. 

با قهرمانی اگنسکا روجسکا نام او به عنوان اولین قهرمان باریستای زن جهان در تاریخ مسابقات جهانی باریستا ثبت شد.

جای خالی قهرمان شایسته ایران در مسابقات امسال به شدت احساس می شد و انتقاد بسیاری از فعالان قهوه در ایران و خارج از ایران را نیز برانگیخت. ایران به دلیل تحریم های آمریکا علیه ایران از اعزام نماینده به مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ منع شد.

شایان ذکر است که این مسابقات به صورت زنده در آکادمی قهوه پریمیر به معرض نمایش علاقمندان و قهوه دوستان گذاشته شد.

ارسال پاسخ